Laat je verrassen door onze met zorg samengestelde specialiteiten broodjes. Elk broodje is een creatie van de chef, bereid met verse ingrediënten, bijzondere combinaties en volop smaak. Perfect voor wie nét iets extra’s wil genieten.
Bourgondisch brood, brie, pesto, sla melange en tomaat
€ 12,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Warme beenham
Een rijk belegd broodje met sappige, goudbruin gebakken beenham, vol van smaak. De licht pittige rucola zorgt voor frisheid, terwijl knapperige gebakken uitjes een heerlijke bite toevoegen. Afgetopt met onze huisgemaakte mosterdsaus
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Club fresh
Rijk belegde club sandwich op bourgondisch brood, met ham en kaas, frisse slamelange, gekookt ei, knapperige komkommer en rijpe tomaat, afgewerkt met een zachte mayonaise.
€ 9,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Warm vlees
Een royaal belegd broodje met sappige, gebakken fricandeau als basis. Gecombineerd met licht gebakken paprika en champignons voor een volle, hartige smaak, en frisse rode ui voor een subtiele bite. Afgewerkt met een rijke BBQ-saus die het geheel een licht rokerige, zoet-hartige twist geeft.
€ 4,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Brustieke broodjes
B'rustiek Normandië
Romige brie, sla melange, appelpartjes, walnoot en honing
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
B'rustiek cannibal
Huisgemaakte preparé, ui, augurk, ei en martino saus
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
B'rustiek chicken
Rucola, kipfilet, tomaat, komkommer, dressing en Gran Padano
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
B'rustiek tuna melt
Jong belegen kaas, rode ui, kappertjes, huisgemaakte tonijnsalade en rucola
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
B'rustiek Norway
Gerookte zalm, kruidenkaas, ui, ei, rucola en citroen mayonaise
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
B'rustiek Italian
Mozzarella, tomaat, pesto, basilicum en sla melange
€ 5,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
B'rustiek Dutchy
York ham, jong belegen kaas, partjes ei, tomaat, komkommer, sla melange en mayonaise
€ 5,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Basis beleg
Gebraden gehakt
€ 2,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gezond ham
Achterham, jong belegen kaas, gekookt ei, tomaat, komkommer, sla melange en dressing
€ 4,15
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ham en kaas
Achterham, jong belegen kaas, komkommer, tomaat en dressing
€ 3,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Boeren achterham
York ham, komkommer ei en dressing
€ 3,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kipfilet
€ 3,15
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gebakken ei
Gebakken ei, mayonaide, peper en zout
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rosbief
Gegrilde rosbief, sla melange, komkommer, tomaat, gekookt ei, pijnboompitten en huisgemaakte dressing
€ 3,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gekookt ei
Vers gekookt ei, mayonaise, peper en zout
€ 2,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Carpaccio
Runder carpaccio, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, komkommer, gekookt ei en huisgemaakte dressing
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fricandeau
Fricandeau, ei, komkommer en dressing
€ 3,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gerookte zalm
Gerookte zalm, roomkaas, rode ui, kappertjes, sla melange en citroenmayonaise
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Filet american
Filet american, peper en zout
€ 3,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Filer american speciaal
Filet american, witte ui, gekookt ei, mayonaise, peper en zout
€ 4,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gezond kipfilet
Kipfilet, jong belegen kaas, gekookt ei, tomaat, komkommer, sla melange en mayonaise
€ 4,15
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kazen
Brie
Sla melange, olijfolie en brie
€ 3,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Brie met walnoot en honing
Brie, walnoot, appel, komkommer, honing en sla melange
€ 5,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Oude kaas
Oude kaas, sla melange, tomaat, komkommer en appelstroop
€ 3,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Jong belegen kaas
Jong belegen kaas, komkommer en tomaat
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salades op brood
Huisgemaakte kip kerrie salade
Gerookte kip, kerrie, mayonaise en ananas
€ 3,30
incl. statiegeld (€ 0,00)
Huisgemaakte tonijnsalade
Tonijn, mayonaise, augurk en sla melange
€ 4,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Huisgemaakte eiersalade
Gekookt ei, mayonaise, appel en bieslook
€ 3,30
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kroketten
Van Dobben kroket
€ 2,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cas en Kas vegan kroket
€ 2,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Krokettenpret
Bourgondisch brood, 1 rundvleeskroket, 1 kalfskroket, salade met dressing, komkommer tomaat en mosterd
